Super suaves y crocantes luego de su activación, quedan mucho más grandes!!
Las lavamos y dejamos en remojo durante 12 horas. De esta manera las activamos, es decir, dejamos todos sus nutrientes disponibles y evitamos posibles inflamaciones.
Luego, las deshidratamos a muy baja temperatura, sin quemarlas. Dejando un sabor más suave y crocante. Permitiendo que aumente su durabilidad.
Este proceso no solo cambia el sabor y la textura del alimento, mejora la digestión, permite un mejor proceso intestinal, potencia sus propiedades, sino que también al lavarlas, eliminamos cualquier hongo y/o bacteria que pudo haber proliferado en el proceso de recolección y distribución del mismo.
Presentación
Por 80 Grs para que puedas probarlas
Por 200 Grs tamaño perfecto para que puedas llevarlas como snack adonde quieras!
Por 400 grs tenes para acompañar tus comidas y usar como colación
Por kilo, formato familiar para estockearte, ahorrar y aprovechar su larga durabilidad (mínimo dos meses en su envase bien cerrado en alacena o heladera)
Propiedades de las castañas de cajú activadas:
Gran fuente de vitamina B y ricas en magnesio por lo que se recomienda para personas con casos de depresión, nerviosismo, cansancio extremo e irritabilidad anormal.
Se destacan por su elevado contenido en vitamina C, ideal para proteger nuestro sistema inmunológico y mantenerlo al margen de virus o bacterias que puedan afectarnos.
También, son ricas en hierro, calcio y zinc, por lo que se recomiendan para mujeres en estado de embarazo, para curar con mayor facilidad las heridas, obteniendo una mejor cicatrización, para combatir la anemia y para fortalecer el sistema óseo.
Contiene aminoácidos (conocidos como BCAA), ayudan a aumentar la capacidad de utilización de la grasa como fuente de energía durante la realización de las actividades deportivas.
¿En qué momento comerlas?
Ideales para el desayuno, ya que aporta gran cantidad de grasas.
Pueden agregarse a comidas como ensaladas, arrollados o woks.
Grandes aliadas como snack, cuando tenemos hambre.
