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Avellanas activadas y deshidratadas

Además de ser un placer al paladar por su sabor, este fruto seco aporta múltiples beneficios a la salud.

Tiene un alto contenido de grasas buenas, como el ácido oléico que ayuda a reducir la presión arterial.

Son ricas en vitamina E y B6, ideal para el sistema nervioso e inmunitario. Con unas 15 avellanas al día cubrimos el 21% de la vitamina E que necesitamos. 

Además, las avellanas son ricas también en minerales como el magnesio, potasio, zinc, fósforo, etc.

Al contener proteína vegetal, carbohidratos y fibra dietética las convierte en un alimento ideal para el aparato digestivo.

Donde puedo consumirlas?

Enriquece con avellanas las ensalada. La avellana acompaña bien en ensaladas consistentes

Añadilas a tus guisos. Con este fruto se puede enriquecer y dar textura a cualquier guiso, y se emplea con frecuencia en rellenos de hortalizas o frutas cocidas para preparados dulces.

Combinalas con queso o yogur. Otra de sus propiedades es la facilidad con la que combina con los productos lácteos en general, como el yogur, el queso o el kéfir, lo que demuestra su gran versatilidad a la hora de emplearla en los fogones.

Trituralas para untar. Un buen ejemplo es la mantequilla de avellanas, que se puede preparar para untar en tostadas o para condimentar parrilladas. También se puede preparar una mantequilla dulce si se mezcla con azúcar integral y especias como la canela, para condimentar deliciosas frutas cocidas al horno. 

 

Presentación; 80 grs para probar.

                         200 grs para degustar

                         400 grs para compartir.

Se pueden conservar en su bolsa ziplock en lugar fresco. (Duración 2 meses mínimo en su bolsa bien cerrada)