Manteca clarificada libre de lactosa, gluten. Sin Tacc.
Obtenida a partir de la mantequilla de la leche de vaca. Constituye la parte oleosa de la mantequilla obtenida mediante la fusión lenta de la misma en un gran recipiente.
Fuente de vitaminas A, E, K2 y algo de vitamina B12.
Alimento rico en grasas saludables como ácidos grasos omeg-3, ácido linoleico conjugado (ALC) y ácido butírico.
Soporta altas temperaturas en la cocina sin oxidarse!